Ételek

Reggeli tejes kásák
  1. Almás zabkása
  2. Cukordinnyés kölescsoda
  3. Egzotikus zabkása  
  4. Epres zabkása
  5. Fahéjas narancsos zabkása
  6. Mangós-sárgabarackos zabkása  
  7. Pudingos tejbegríz
  8. Sütőtökös zabkása
  9. Tejbeköles
  10. Tejberizs
Tojásos reggelik
  1. Almás omlett
  2. Bundáskenyér
  3. Fekete lencsés omlett
  4. Gombás rántotta libatojásból 
  5. Hagymás libavér salátával 
  6. Omlett-tekercs
  7. Spanyol omlett (Tortilla Española)
Szendvicsek
  1. Vitorlás partiszendvics
Szendvicskrémek
  1. Tojáskrém
  2. Melegszendvicskrém 
  3. Padlizsánkrém ("vinettás kenyér") 
Előételek
  1. Céklás töltött tojás
  2. Guacamole
  3. Házi libatepertő és libazsír 
  4. Májas tekercs
  5. Sült libamáj (hidegen) 
Levesek
  1. Birsalma krémleves
  2. Brokkolis zöldségleves quinoával
  3. Céklás burgonyakrémleves
  4. Csicseriborsóleves
  5. Csirkeraguleves cipóban 
  6. Fácán húsleves
  7. Gyöngytyúk húsleves
  8. Hajdinás sárgarépaleves
  9. Karalábéleves húsgombóccal
  10. Karácsonyi húsleves csillagokkal
  11. Karfiolleves
  12. Káposztaleves
  13. Legényfogó leves
  14. Lencseleves 
  15. Márton napi libaleves
  16. Mediterrán lencseleves
  17. Narancsos-almás-zelleres spárgakrémleves  
  18. Narancsos vörös lencse leves
  19. Nyers leves
  20. Nyírségi gombócleves
  21. Őszibarack krémleves
  22. Palócleves 
  23. Paradicsomleves betűtésztával
  24. Paradicsomos minestrone leves
  25. Szedres őszibarackleves
  26. Szlovén krumplis gombaleves
  27. Tejfölös karfiolleves
  28. Tejszínes kukoricaleves
  29. Zöldborsó leves 
  30. Zöldségkrémleves (brokkoli-karfiol-sárgarépa) 
Főételek
  1. Adzuki babos barna rizs párolt zöldségekkel
  2. Ájult imám (Imam bayildi) avagy török fahéjas-mandulás töltött padlizsán
  3. Batyuban sült húsgolyó
  4. Birsalmás csirkemell kardamomos rizzsel
  5. Cassoulet  
  6. Céklás palacsinta
  7. Cukkinis rakott penne 
  8. Csirkemellbe bújtatott zöldspárga bacon köntösben, tejfölös rozmaringos burgonyával és salátával 
  9. Csirkés cukkinilepény
  10. Citromos, lazacos, mascarponés tészta 
  11. Édesburgonyás cukkinis csicseriborsós ragu  
  12. Főtt füstölt marhanyelv sült céklával
  13. Fűszeres rakott zöldség 
  14. Fűszeres sült karaj
  15. Gnocchetti gazdagon
  16. Grillezett camambert wokos zöldségekkel és rozmaringos steak burgonyával
  17. Házi nyúl vadasan 
  18. Kacsamáj salátával
  19. Kanadai lencseragu
  20. Karamellizált hagymás birsalmás kacsamell gerslivel és gránátalmával
  21. Kelkáposztás-húsos palacsinta
  22. Kelkáposztás pite sütőtökkel és baconnel 
  23. Krémes parmezános polenta pirított balzsamecetes kelbimbóval 
  24. Kukoricás-brokkolis csirke 
  25. Lecsó
  26. Lecsó (rizses)
  27. Lencsés-gerslis egytálétel
  28. Ludaskása
  29. Maki sushi
  30. Mexikói chilis bab
  31. Narancsos töltött kacsa 
  32. Óriás kagylótészta paradicsomos cukkiniraguval töltve
  33. Padlizsánragu
  34. Paradicsomos-kolbászos-gombás tészta
  35. Pizzoccheri - hagyományos recept
  36. Rakott krumpli - magyarosan
  37. Rakott patisszon
  38. Rakott zelleres csicsóka  
  39. Ratatouille - francia lecsó
  40. Rántott zöld paradicsom
  41. Rozmaringos kacsamell vörösboros körtével
  42. Sajtos-sonkás hústorta  
  43. Sajtos, tejfölös tészta
  44. Sajtszószos tészta
  45. Serpenyős csirkecomb póréhagymával és ciderrel 
  46. Sült libacomb almás-hagymás szósszal, borban párolt vöröskáposztával és pirított hagymás burgonyával 
  47. Sült zöldséges, tojásos üvegtészta wokban pirított csirkecsíkokkal
  48. Sütőtökös tészta
  49. Székelykáposzta
  50. Színes rakott karfiol
  51. Tagliatelle citromos-petrezselymes vöröslencse-szósszal
  52. Tejfölös gomba tésztával 
  53. Tejfölös kacsazúza-pörkölt masnitésztával
  54. Tepsiben sült fűszeres csirkemell koktélparadicsommal
  55. Tonhalas csillagtök-ragu tésztával
  56. Tökmagolajban pácolt csirkemell zöldséges barna rizzsel
  57. Töltött fácán
  58. Töltött Hokkaido-tök 
  59. Töltött libanyak
  60. Töltött padlizsán
  61. Töltött paradicsom 
Szószok, mártások
  1. Meggymártás
  2. Vadas mártás (fácánhoz vagy fogolyhoz)
Halak 
  1. Fehérborban párolt lazac
  2. Rác ponty 
  3. Tiszai keszeg céklaágyon
  4. "Vitorlás" ponty
Pizzák és quiche-k
  1. Kolbászos-kukoricás quiche
  2. Krumplis-gorgonzolás pizza rozmaringgal
  3. Olasz pizza
  4. Pizza muffinok
  5. Sonkás-zöldséges quiche
Főzelékek 
  1. Kelbimbó főzelék
  2. Kelkáposzta főzelék
  3. Paradicsomos csicseriborsófőzelék
  4. Paradicsomos káposzta 
  5. Sárgaborsó főzelék sonkachips-szel és pirított újhagyma karikákkal 
  6. Sárgarépa főzelék
  7. Zöldborsófőzelék 
Fasírtok és zöldséges felfújtak
  1. Csicseriborsó fasírt
  2. Gombafejfújt
  3. Karfiolfelfújt lila és narancssárga karfiolból
  4. Krumplifasírt
  5. Krumplis rétes
  6. Zellerfasírt 
  7. Zöldségfelfújt 
Gombócok
  1. Sárgabarackos gombóc lilaburgonyából
  2. Sütőtökös túrógombóc
  3. Szilvásgombóc
  4. Túrógombóc
Köretek
  1. Karfiolos köles
  2. Kurkumás burgonyasült zöldbabbal
  3. Mandulás sárgarépa 
  4. Mángoldos burgonyapüré
  5. Parmezános burgonyapüré
  6. Párolt vöröskáposzta
  7. Sült cékla
  8. Sült zeller 
  9. Vajas, tejfölös pagodakarfiol
  10. Zellerrizs 
Saláták 
  1. Adzuki babos saláta
  2. Bazsalikomos-tonhalas saláta 
  3. Beluga lencse saláta
  4. Fetás fekete zöldbab saláta
  5. Francia bab saláta
  6. Kelkáposzta saláta datolyával 
  7. Kukoricás kínai kel saláta
  8. Mentás-petrezselymes bulgursaláta fácánnal és zöldségekkel
  9. Narancsos, datolyás vöröskáposzta-saláta  
  10. Orosz hússaláta
  11. Pagodakarfiol saláta
  12. Paradicsomsaláta 
  13. Sopszka saláta
  14. Tavaszi lencsesaláta
  15. Tonhalas tésztasaláta
  16. Zöldbab saláta főtt tojással

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése